Matsuki Kanten

企業案内 〜information about our company〜寒天作りを通じて、21世紀の食文化を想創造します。

 

当社では「社会と自然環境にやさしい工場で、
美容と健康にプラスする寒天作りに邁進したい」と願っています。

ごあいさつ

代表取締役社長 松木修治

寒天は約360年程前日本で初めて作られてから時代時代の要請により数多くの製品に利用され、今日に至っております世界に誇る発明品のひとつです。
和菓子への利用、デザート菓子、食品、化粧品、医薬品、歯科印象材、土木材料、コピー商品製作、寒天培地、など様々な分野でご愛用頂いております事に感謝申し上げます。弊社は昭和14年先代が創業致しましてから60余年信州の寒気と爽やかな空気、それに豊かな自然、水など「天然の恵」のもと今日まで寒天のメッカとも言える長野県茅野市の気候風土に支えられ寒天製造を続けさせて頂いております。多くの人々のお陰で寒天製造を継続させて頂きその上に多くの皆様のご愛顧のもと製品をお使い戴いております事に感謝です。
近年、寒天はダイエットや成人病予防に効果が有ると注目される様に成りました。沢山の皆様に寒天の良さをご認識戴き、より一層寒天作りに励まなければと心を新たにしているところです。ご利用頂いております皆様のご意見をお聞きしながら、より良い製品をご提供させていただく事が私達の目標です。
どうか沢山の皆様の率直なご意見をお願い申し上げます。寒天の良さをお一人でも多くの皆様にご理解いただきたいと願っています。

代表取締役社長 松木 修治 -Syuji Matsuki-

寒天作りの伝統技術と知恵を全自動式の最新鋭設備に生かしました。

■全自動設備

当社では粉末寒天作りの全工程を中央制御システムによって管理しているため、作業に携わる人員は数人です。このため、細菌などの侵入する余地がどこにもなく、衛生的で純粋な粉末寒天を製造することができます。

■年間通じて製造

寒天作りの生産は時期が限られているものですが、当社では年間通じて粉末寒天を製造することができます。同時に製品の規格・荷姿といった仕様も自由自在で、お客様の様々なニーズにお応えすることができます。

■環境にやさしい

当社工場には脱臭装備などを備えて、環境問題の対応にも万全を期しています。

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